Как в «Разливнович» работают над клиентоориентированностью

Как в «Разливнович» работают над клиентоориентированностью

Тимур Рахматуллин из компании Разливнович рассказал о новом способе сбора обратной связи от клиентов

Тимур Рахматуллин из компании Разливнович рассказал о новом способе сбора обратной связи от клиентов

Когда строишь большую франчайзинговую, сеть следить за правильностью работы партнеров становится все сложнее и сложнее. Продажи нашей продукции перенести в интернет невозможно из-за законодательных особенностей. А как мы знаем, чем меньше в современном бизнесе IT, тем больше вероятность отстать от рынка и стать выброшенным за борт.

Мы понимаем, что нам сильно не хватает обратной связи от конечного покупателя, коих ежедневно насчитывается более 1000 человек.

Как сделать, чтобы у любого нашего покупателя была возможность пожаловаться нам на плохой товар или неулыбчивого продавца? Как сделать, чтобы любой наш клиент смог стать нашим тайным покупателем? Как слышать каждого в любом городе и делать это просто и современно?

Чтобы это осуществилось, мы взяли 2 точки касания клиента с нами: режим работы на входной группе магазина и этикетку на пластиковую бутылку. Затем создали отдельную страничку на сайте и QR-код, который будет фигурировать на этих элементах.

Теперь достаточно навести телефон на него, чтобы в одно мгновение оказаться на страничке поддержки. Попробуйте сами!

К слову, такого нет на данный момент ни у кого в нашей нише. Через обратную связь от покупателей мы можем корректировать работу наших партнеров и выводить магазины на новую ступеньку обслуживания.

Рынок разливных напитков в России уже довольно насыщен. Сегодня недостаточно просто распечатать на бумаге скаченные из интернета ценники и повесить над входом в магазин слово «пиво». Покупателям нужны скидочные карты, приятный интерьер, вежливые и компетентные продавцы.

Мы очень много времени и сил тратим на разработку маркетинга для нашей сети, на тестирование новых и смелых идей. Например, с января мы стали использовать телевизоры над барной стойкой для дополнительной рекламации. Как в Макдональдсе. И это работает. Покупатели довольны, выручка растет.

Как открыть свое дело: франшиза Разливнович

28.07.2019 11:15

Вложения

Так как это франшиза, то, помимо трат на магазин и товары, необходимо будет внести паушальный взнос, то есть получить согласие франчайзи, в данном случае Разливнович, на открытие магазина под его франшизой. Стоимость паушального взноса составляет 280 тысяч рублей, что достаточно недорого. Нужно понимать, что ты платишь не за воздух и барское согласие на использование бренда, а за многие полезные вещи. За пуашальный взнос ты получаешь регистрацию ИП или ООО, подбор района, помещения и персонала, проект мебели и оборудования, формирование линейки сортов пива и снеков, обучение персонала, юридические консультации, маркетинг от управляющей компании, персонального менеджера и так далее. В общем, полный пакет услуг. По сути, тебе нужно просто заплатить деньги, и за тебя сделают всю ту рутинную работу, которая вгоняет в уныние многих начинающих бизнесменов. Кстати, на сайте Разливнович ты можешь пройти опрос, состоящий из 13 вопросов, и получить скидку 20 тысяч рублей на паушальный взнос.

Для читателей нашего журнала Разливнович дарит скидку в 30.000 рублей по промокоду BRODUDE.

Роялти составляет 3 тысячи рублей в месяц. И это одно из самых выгодных роялти среди франшиз, о которых мы уже писали ранее. Немало заведений требуют в качестве роялти процент, к примеру, 1%. Кажется, что мало, но при высокой прибыли это существенные затраты. В Разливнович же ты платишь фиксированную сумму.

Теперь что касается расходов на открытие магазина. Если ты хочешь открыть небольшой магазин формата островок, то тебе потребуется от 250 до 300 тысяч рублей. Магазин с собственным входом будет стоить 300-350 тысяч рублей, а с посадочными местами — 350-450 тысяч рублей. Оптимальная площадь для магазина — 25 квадратных метров. Но если ты хочешь с комфортом разместить гостей, то стоит арендовать помещение от 40 квадратных метров.

Итак, давай посчитаем твои затраты: 280 тысяч пуашального взноса + 400 тысяч на заведение с посадочными местами — итого 680 тысяч рублей на открытие работающего заведения. Заложим сюда траты вперёд на зарплату сотрудникам на пару месяцев и закупку пива и ингредиентов — и получим около 700-800 тысяч рублей, необходимых для открытия. С кредитом на пять лет платёж составит чуть больше 20 тысяч рублей в месяц, что будет окупаться прибылью.

Читайте также:  Идея бизнеcа: как открыть мини 3D кинотеатр

Прибыль

А теперь о более приятном — твоём заработке. Ты открыл магазин пива Разливнович по франшизе, вложил туда немалые деньги, что же ты получаешь в ответ? На сайте есть удобный калькулятор, который позволяет рассчитать примерную прибыль по нескольким параметрам: площадь магазина, стоимость квадратного метра, количество квартир в радиусе 350 метров, количество сортов и заработная плата сотрудников. Для примера мы взяли магазин площадью 30 квадратных метров, стоимость аренды квадратного метра которого обходится в тысячу рублей. Рядом с таким магазином находится примерно 1500 квартир, в самом магазине представлено 25 сортов, а продавец работает за 20 тысяч рублей в месяц. В этом случае чистая прибыль составит около 90 тысяч рублей в месяц. Повторяем, не доход, а именно чистая прибыль, то есть за вычетом расходов на зарплату сотруднику, аренду, коммунальные платежи и так далее. Иными словами, окупаемость в зависимости от твоих амбиций составляет от полугода до года.

Звучит очень даже приятно, но чем подтверждаются данные цифры? По статистике Разливнович, 78% клиентов становятся постоянными покупателями, а это значит, что франшиза пива опирается не на «‎мимо проходил, возьму бутылочку», а на постоянных клиентов, которые будут стабильно приносить тебе прибыль. А если учитывать достаточно небольшой средний чек для такого заведения (457 рублей) и любовь к этому пенному напитку в нашей стране, которая не меняется ни из-за политической, ни из-за экономической обстановки, — прибыль будет постоянной.

Достоинства франшизы

— Высокая прибыль. Как мы уже сказали ранее, чистая прибыль даже при достаточно высоких тратах в месяц составляет 60 тысяч рублей и более.

— Сотрудничество с поставщиками оборудования. Франшиза пива Разливнович сотрудничает со многими российскими заводами, которые предоставляют выгодные цены на оборудование, и даже готовы дать его бесплатно. Кроме того, Разливнович устанавливают холодильные камеры по своим технологиям, что выходит экономнее, чем зарубежные аналоги.

— Проработанная стратегия. Качественный подход к развитию франшизы позволил уже 51 предпринимателю вести успешный бизнес.

— Несколько форматов. Разливнович предлагает три варианта магазинов: от небольшого павильона до просторного бара.

— Быстрая окупаемость. От полугода до года.

— Невысокие затраты. 700-800 тысяч рублей, и ты становишься владельцем прибыльного бизнеса.

— Медиареклама внутри магазинов. На продукции Разливнович расположены этикетки с QR-кодом, который можно отсканировать и получить на сайте поддержку, пожаловаться на продукт или стать тайным покупателем. Кстати, тайные покупатели могут использовать бонусную систему в формате кэшбэка. В таком случае при покупке до 500 рублей возвращается 3% потраченных средств, а при покупке от 500 рублей — уже 5%.

10 ошибок при заключении договора франшизы

Мечты всегда заразительны и очень удалены от реальности. Многие сталкиваются с проблемами еще на старте. Корень всего — личные амбиции бизнесмена и убежденность в том, что франшиза — панацея. Мы призываем вас к осторожности еще на этапе заключения договора франшизы. Франчайзинг, как любой бизнес, не допускает недооценку рисков, расслабленность. Если мы заключаем договор франшизы, то лишь тщательно вчитываясь, контролируя каждую деталь, даже мелочь. Тут без кропотливого труда, внимательности и помощи профессионалов очень легко совершить ошибку. Перечислим топ самых частых.

Ошибка №1.
Заключение договора франчайзинга без понимания сути самого договора. Очень важно определиться и разобраться в каждом понятии документы. Обязательно изучите образцы договора, поговорите с юристами, проконсультируйтесь с другими франчайзи. Ошибочно указанные понятия приведут вас к самым неожиданным последствиям.

Ошибка №2.
Неправильное позиционирование себя. Помните, сторонами договора франчайзинга могут выступать только коммерческие организации или индивидуальные предприниматели. Договор франшизы напрямую касается объектов интеллектуальной собственности, потому договор коммерческой концессии среди прочего регулируется нормами о лицензионном договоре. Проконсультируйтесь с юристами, они помогут разобрать — готовы ли вы заключать договор франшизы.

Ошибка №3.
Произведение оплаты паушального взноса до регистрации договора в Роспатенте. Эта ошибка при заключении договора франчайзинга чаще других приводит к судебным спорам. Например, вас не устроит качество предоставленного товара, а франчайзер откажет вам по причине недействительности договора. А договор без регистрации в Роспатенте недействителен.

Ошибка №4.
Часто заключение договора франшизы проводят без серьезной проверки франчайзера, увлекаясь яркими слайдами презентации и обещаниями. Проверяйте наличие регистрации товарного знака или патента. Без этого вам будет трудно получить защиту в случае неправомерного использования бренда конкурентами.

Читайте также:  Как в 15 веке: доходность европейских облигаций сильно упала

Ошибка №5.
Не заключайте договор, не закрепив в нем территорию. Если не определены границы, правообладатель может продать франшизу сразу нескольким компаниям в регионе. Или открыть свой магазин (кофейню, школу) ровно напротив вашей точки. Обязательно проверяем закрепление территории, когда заключаем договор франчайзинга.

Ошибка №6.
Заключение бессрочного договора. Помните, сроки договора коммерческой концессии должны быть определены по взаимному согласию каждой из сторон. Если в момент заключения договора франчайзинга вы согласились на бессрочную форму, высок риск того, что франчайзер сможет расторгнуть его в одностороннем порядке. Ему достаточно для этого уведомить вас не менее чем за шесть месяцев.

Ошибка №7.
Проверяйте в договоре стандарты качества и закрепления определенных поставщиков. Не допускайте того, чтобы франчайзер диктовал вам только своих поставщиков, материалы и сырье как единственный вариант. Часто это ведет к незапланированным расходам, иногда к банкротству. Проговорите пути отступления, пока еще заключается договор франшизы.

Ошибка №8.
Спешка при заключении договора франчайзинга — самый верный путь провалить всё дело. Стремясь как можно скорее открыть своё дело, люди соглашаются даже на такие жуткие пункты соглашения, как расторжение во внесудебном порядке или чудовищные штрафы.

Ошибка №9.
Отказ от помощи и юриста при заключении договора. Помните, юридическое сопровождение заключения договора франшизы — основная гарантия успеха. Без специального образования, бывает очень трудно разобраться в тонкостях письменных соглашений. Франшиза — отличное пособие, в котором могут быть предусмотрены все возможные погрешности в бизнесе. Разрешите профессионалу привести ваш договор к такому знаменателю.

Ошибка №10.
Доверие устным договоренностям. Это очень важно, ведь законом учитывается использование только письменной формы договора. Да, сразу после заключения договора франчайзинга он подлежит обязательной регистрации в Роспатенте. Без этого любые договоренности ничего не стоят.

Подведем итоги
Решая, как заключить договор франчайзинга, не поленитесь провести свое исследование, проверить франчайзера, привлечь к работе юриста. Обязательно оговаривайте такие моменты:

  • Территории, где будет использоваться франшиза;
  • Сроки действия договора;
  • Все пункты и предметы договоры, пути его использования;
  • Суммы выплат и штрафов.

Как умный предприниматель, обязательно проверяйте все пункты договора. Даже предписанные консультации, формы обучения, пределы конкретной помощи, особые обстоятельства (пожар, наводнение, бедствие в регионе), сроки исполнения. Помните, осторожность и вдумчивость — лучшие ваши союзники при заключении договора франшизы.

Франшиза Разливнович

«Разливнович» – это магазины разливных напитков, первый открылся в Казани в 2010 году. Создатель бизнеса работал над бизнес-моделью 7 лет, прежде чем запустить франшизу. В настоящее время открыто 45 франчайзинговых точек по всей России и 3 в Казахстане. Франчайзи предоставляется возможность открыть свой пивной магазин. Поставляется только свежий продукт, без консервантов. В ассортименте 20 сортов пива и 40 сортов снеков.

Бизнес отличается сезонностью, основная выручка идет с апреля по октябрь. По утверждению франшизодателя сезонность у его точек сглажена. Затраты идут на аренду, зарплату продавцам, услуги связи, оплату кассового аппарата, коммунальные затраты (если не входят в аренду) и закуп продукции. В высокий сезон, по утверждению франшизодателя, прибыль может достигать 200 тыс. руб. в месяц при условии расположения торговой точки в зоне высокой проходимости.

Магазин можно открыть в трех форматах:

  1. Магазин-остров. Инвестиции 250-350 тыс. руб. Оборудование – 2 вертикальных холодильника, витрина и барная стойка.
  2. Магазин стрит-ритейл. Инвестиции 300-450 тыс. руб. Оборудование – 3 вертикальных холодильника, 1-2 витрины, барная стойка.
  3. Магазин – бар. Инвестиции 400-700 тыс. руб. Оборудование – 3 вертикальных холодильника, 1-3 витрины, барная стойка, мебель.

Холодильное оборудование проектируется специально для торговой точки. Вертикальные холодильники одновременно являются оборудованием для розлива пива.

Средний чек в магазинах – 450 руб. 78% потребителей стали постоянными. Магазин оснащает продукцию QR-кодами на этикетках, ежедневно есть акции на определенный товар.

Расчет точки безубыточности от франшизодателя:

Для получения выручки в 122 тыс. руб. нужно в день обслужить 9 покупателей. Операционные расходы: зарплата продавцам -30 тыс. руб., аренда -20 тыс. руб., роялти -3 тыс. руб., налог для ИП 6% от выручки-7,32 тыс. руб. Прибыль равна 61 тыс. руб. При таких показателях магазин выходит на безубыточность. По факту, в день обслуживается гораздо больше покупателей, следовательно, это нижний порог возможной прибыли.

Преимущества для партнера:

  • Популярное направление для развития.
  • Развивающийся бренд.
  • Предоставление проекта торговой точки с фирменным дизайном.
  • Логотип и фирменный стиль.
  • Проект холодильного оборудования и реквизиты изготовителя.
  • Партнеры – поставщики оснащения магазинов и разливного пива по специальным ценам.
  • Открытая система отчетности.
  • Рекомендуемый ассортимент.
  • Помощь в поиске и обучении персонала. Составление штатного расписания.
  • База информационных материалов и инструкций для всех бизнес-процессов работы пивного магазина.
  • Формирование фирменных стандартов сервиса и система контроля качества.
  • Обучение партнера.
  • Контроль работ и коррекция.
  • Специальное ПО на базе 1С.
  • Информация на общем сайте.
  • Помощь в продвижении в социальных сетях.
  • Общая программа маркетинга на год.
  • Менеджер по развитию работает в формате 24/7.
Читайте также:  Как заработать на спиннерах: бизнес план

Разливнович – франшиза магазинов пива

    Первоначальный взнос -Да Инвестиции – от 400 000 руб. Окупаемость – от 8 месяцев Адрес – Казань, улица Островского, 43/5м. Сайт – https://razlivnovich.ru Соц-сети

Компания «Разливнович» появилась в 2010 году. По программе франчайзинга она сотрудничает с 2017 года. Средний чек тут составляет 450 рублей. В информации о франшизе отмечается, что большинство клиентов становятся постоянными. Примечательно, что предприниматель может выбрать разные варианты сотрудничества. Например, это может быть ребрендинг уже действующего магазина, закрепление территории (города) за франчайзи или же работа без закрепления в конкретном населенном пункте (то есть, в городе будет возможным открытие точек другими партнерами сети).

После покупки франшизы за партнером закрепляется персональный менеджер, который оказывает круглосуточную и ежедневную поддержку. На бесплатной основе предоставляется оборудование и даются все контакты поставщиков напитков. Разрабатывается также и персональная маркетинговая стратегия.

Для работы по этой франшизе необходима площадь от восемнадцати квадратных метров. Какого-либо опыта в бизнесе здесь не требуется и работать в данном случае может даже новичок.

Важно! О франшизе «Разливнович» есть негативные отзывы, в которых партнеры компании говорят о сильной зависимости заработков от проходимости точки.

Оставить отзыв

Отзывы про Разливнович – франшиза магазинов пива

Следить за отзывами

Положительные отзывы заказные а большая часть их магазинов закрылась. Даже сайт у них врет, открываеш географию сети а там пусто. Франщиза явно фейковая

Последние три года мечтали открыть свой бизнес, чтоб работать на себя, быть свободными и не зависеть от “чужого дяди”. В начале 2019 года был проведен анализ востребованных товаров и услуг на рынке. Остановили свой выбор на разливных напитков. Данный бизнес является рентабельным и быстро окупается. Начав создавать бизнес план по открытию магазина разливных напитков поняли, что в этом бизнесе много “подводных камней”. Поэтому было принято решение- купить франшизу. Выбрать нужную франшизу было очень сложно. Рассмотрели более 10 вариантов. В итоге наш выбор был очевиден. Мы стали работать с Разливнович. После заполнения анкеты на официальном сайте компании в этот же день с нами связался директор компании “Разливнович”. Подумав несколько дней, взвесили все “за” и “против”. Через несколько дней мы подписали договор. С нами работала команда профессионалов. Ребята предоставили все материалы, четкие планы (маркетинговые, производственные, финансовые). Магазин мы открыли за два месяца. На данный момент магазин работает, набирает обороты и популярность среди населения нашего города. P.S. Даже после открытия магазина команда “Разливнович” помогает в работе.

Вы ввели бонусную программу в России, бред! Пив&Ко из Екатеринбурга вас уже давно опередила, не пудрите мозги людям, с моей точки зрения ваши магазины унылые

Всем привет! Хочу рассказать об первом опыте покупки пивной франшизы Разливнович. Когда выбирали с кем начинать сотрудничать, то в первую очередь смотрели франшизы, которые уже есть в нашем городе (Санкт-Петербург, улица Купчинская, 32 к1 лит Д). После того, как заключили договор, не осталось никаких сомнений, что сделали правильный выбор. Очень радует уровень профессионализма всей команды Разливнович, которая помогает запускать бизнес с нуля. Безусловно, лидер команды Тимур Рахматуллин, пожалуй заслуживает отдельной похвалы, т.к. именно он, очень подробно и максимально понятно объясняет каждый шаг и к нему можно обращаться и быть уверенным в том, что тебе помогут. Этот бизнес для меня новый, но благодаря отлаженным механизмам работы и следованию инструкциям, все запустилось согласно срокам указанным на сайте сети Разливнович. Безусловно буду рекомендовать эту франшизу своим знакомым и друзьям, т.к. найти надежного партнера в бизнесе достаточно сложно, но в случае с Тимуром Рахматуллиным и его делом – это не просто надежно, а еще и выгодно. Согласитесь, выгода это то, для чего все мы с вами работаем и растем. Так что Разливнович – не подвел! Следуйте всем рекомендациям и успехов вам в развитии!

Оцените статью
Добавить комментарий